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sábado, 18 de outubro de 2008

Bolo de chocolate com café



Ingredientes:

*1 1/2 xícara (chá) de água

1 colher (sopa) de café solúvel

2 1/2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras(chá) de chocolate em pó

2 xícaras (chá) de óleo

2 ovos

1 colher (chá) de fermento em pó

1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

1 pitada de sal

margarina e farinha de trigo para untar

cobertura de megrinho ou de sua preferência

*Modo de Preparo:

*Ferva a água e dissolva o café. Reserve. Misture todos os ingredientes da massa e acrescente o café diluído. Despeje em uma assadeira untada, enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido por + ou - 40 minutos ou até que ao enfiar um palito, esse saia limpo.(receita de Roseli Moraes)

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