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quarta-feira, 14 de março de 2012

Gran Gateau de Queijo com Damasco


Ana Maria Braga criou na cozinha do mais você um prato que levou o nome de Gran Gateau, ao invés de um petit gateau temos um grande, mas o mais interessante é que ele é frito como uma panqueca, ela fez de chocolate e eu esperimentei, ficou delicioso, mas como gosto de inventar também, aproveitei a idéia e fiz de queijo Brie servido com sorvete e geléia de damasco, ficou muito bom .